1. Militares: el domingo pasado se celebraba la creación de la ciudad de La Paz, excusa que los militares aprovecharon para hacer una exposición "didáctica" del ejército. Si no recuerdo mal, me enseñaron a diferenciar tipos de fusiles por año y país (¿sabías que a los sudamericanos se los fabricaban más cortos porque eran demasiado bajitos para los modelos estándares americanos o europeos?), como cocinaban, los libros de inscripciones,... Pero lo más importante (o al menos eso supuse, porque no cesaban de repetirlo) era la anécdota de "los 3 pasos". Según me contaron, durante la Guerra del Chaco (que enfrento a Paraguay y Bolivia en los años 30) las tropas bolivianas se quedaron sin soldados (claro, todos morían,...) así que los generales se les ocurrió preguntar a los cadetes de primer y segundo año de la Escuela Militar (hablamos de niños entre 12 y 15 años,...) si, voluntariamente, darían tres pasos al frente y se alistarian para la guerra. Sorprendentemente, y para el orgullo del ejército boliviano, incluso hoy en día, los 200 cadetes dieron los 3 pasos las 3 veces que se les preguntó, causando que la Escuela Militar hubiera de cerrar porque no quedaba nadie a quién enseñar. A parte de esto, montaron un increíblemente inmenso mercado (con bailes tradicionales y mucha gastronomía incluida) en la calle más grande de la Paz, donde probé una cosa muy buena que era una mezcla de quinoa con cebolla cortada muy pequeñita y caramelizada (lo llaman aguado) con queso rallado pr encima. Sé como suena, pero juro que estaba buenísimo

2. Pan: debido a problemas sociales, la ciudad a la que debía ir estaba bloqueada y tuve 2 días colgados en el vacío en los que no tenia nada que hacer. ¿Solución? Le pregunté a la mujer de recepción si conocía de algún curso de cocina que hicieran (ventajas de ser hispanoparlante) y me dijo que de cocina no, pero que como se acercaba Todos los Santos, había un taller de pan (aquí por pan entienden todo lo que sea una mezcla de harina, agua y azúcar,... lo que quiero decir es que un croissant es pan) que eran 7 horas, dos días, por 10€!! Como comprenderéis, no pude decir que no, aunque después mi estómago se arrepintió con creces, porque cada vez que acabábamos la clase me sentía como si acabara de atracar una panadería,... haha Claro, pan que hacías, pan que te comías; y tantas horas dan para muuuuucho pan. 

Y hasta aqui todo :)

EDITADO: soy tan gafe que han bloqueado la ciudad de Potosi el dia que me iba a Potosi,... sin comentarios...